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Des labels bio ? Voici deux garanties belges !

Autrefois peu connu du grand public, le bio ne cesse de se développer et d’envahir nos supermarchés. Véritable atout marketing pour certains, garantie d’une alimentation saine et respectueuse de l’environnement pour d’autres, le bio fait débat. Aujourd’hui tout le monde se met au vert alors difficile de s’y retrouver lorsque l’on est entouré par une multitude de produits dit « biologiques». Alors comment faire la part des choses et choisir les produits issus de l’agriculture biologique en toute confiance ? Voici deux labels de référence en Belgique.

Ne s’autoproclame pas bio qui veut! En Belgique, deux labels font office de référence
pour les produits bio: Biogarantie® et Ecogarantie®. Chacun spécifique à des types de
produits particuliers, ces labels garantissent aux consommateurs que les produits sont
issus de l’agriculture biologique et qu’ils sont produits ou transformés conformément
aux normes régionales et européennes en matière d’agriculture biologique.

Toutes deux marques déposées, Biogarantie® et Ecogarantie® sont gérées par l’asbl BioForum.

Si nous faisons le tour des produits disponibles en magasin, nous trouverons sans nul
doute les mentions « bio » ou encore «issu de l’agriculture biologique ». Ces termes en
eux-mêmes sont déjà gage de sécurité.

Mais alors à quoi sert le label Biogarantie® ?
Ce label est pour ainsi dire, une « Surcertifi-cation » qui donne une plus grande visibilité
aux produits qui l’arborent. Les consommateurs peuvent donc reconnaître d’un seul
coup d'oeil le produit bio de celui qui ne l’est pas. Véritable valeur ajoutée, le label
Biogarantie® apporte une légitimité au travail de l’agriculteur ainsi qu’aux produits finis.

Particularités des produits labellisés Biogarantie®
Biogarantie® labellise les produits d’origine agricole tels les denrées alimentaires, les aliments pour bétail, le petfood ou d’autres produits agricoles tels le textile, les huiles essentielles.

Ce label garantit que les denrées sont issues
d’une production qui n’utilise :
•ni engrais chimiques
•ni pesticides chimiques de synthèse
•ni Organismes Génétiquement Modifiés (OGM)

Dans le cadre d’un produit transformé, il existe une liste très limitée d’additifs autorisés
dont l’innocuité sur la santé est établie depuis très longtemps.Trois organismes belges indépendants et agréés par le Ministère de l’Agriculture ont une mission de contrôle et de
certification du cahier des charges Biogarantie®. Il s’agit de Certiys, Integra/Blik et Quality Partner.

Ecogarantie® est le standard de certification en matière de produits d’entretien, de cosmétiques et de sel marin. Il complète Biogarantie® pour tout produit dérivé tant de matières premières agricoles que non agricoles. Par matières premières non agricoles, nous entendons des produits potentiellement riches en eau et/ou minéraux.

Un produit arborant le label Ecogarantie® doit suivre les règles suivantes :
•Ingrédients naturels
•Procédés physiques et chimiques non polluants
et respectueux des matières actives
•Interdiction d’utiliser des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM)

Avec comme avantages :
•Une bonne biodégradabilité
•Une absence de toxicité pour la vie aquatique
•Un respect total de la santé du consommateur

Choisir les produits labellisés Biogarantie® et Ecogarantie® c’est choisir en toute confiance les produits issus de l’agriculture biologique.

Retrouvez toutes les informations relatives à Biogarantie® et Ecogarantie® sur www.bioforum.be/fr

Biozine 2010