La cantine d’Ethias assure !Des produits bio au menu des cantines scolairesDu bio à la cantine ? On y arrive !Institut Robert Schuman : du bio à la cantine dans une démarche globale de Développement Durable.
Animaux et bio
Points de vente
Philippe Charlier : bio-passionné!Le Blé en Herbe: les courses-plaisir !L’harmonie durable de Sainbiose
Labels et contrôles
Producteurs
Ferme Pâque: une agriculture à visage humainFerme Counasse: une passion familialeFerme Baré: au champ et au moulinFoire de Libramont: le Village Bio
Recettes
Petites mises en bouche de fromage de brebis parfumées à la coriandrePâtes aux champignons poêlésGlace aux framboises et au yaourt
Transformateurs
Consommation
Biozine
Cette série d'articles vous permettra de mieux faire connaissance avec les différents aspects du bio, de la production et de ses contrôles aux lieux de vente en passant par la présentation de produits qui donnent l'eau à la bouche à tous les gourmets.Les textes présentés sont issus du Biozine 2009, le magazine de la Semaine Bio qui sort le 2 juin 2009 dans La Libre Belgique et la Dernière Heure.
Certains articles encore d'actualité des Biozine des années précédentes sont également présentés ici.
Retrouvez le Biozine papier, le 2 juin dans La Libre Belgique et la Dernière Heure ainsi que chez tous les participants à la Semaine Bio. Une version PDF est disponible dans la section PRESSE.
